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La Tribuna. Redacción.
Miércoles, 11 de diciembre de 2013 | Leída 206 veces

Un bocado de Nueva York

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Marc Grossman hostelero neoyorquino afincado en parís, fundador del restaurante ecológico Bob's Juice Bar, ha recopilado los bocados más clásicos de la Gran Manzana en Nueva York en su libro "Las recetas de culto" (Lunwerg, 2013).

Se trata de un apetecible recorrido gastronómico a través de 130 detalladas recetas que acercan al lector a la ciudad de Nueva York. Bagels, cheesecake, cheesburguer, smoothies, ensaladas waldorf o huevos benedict, se encuentran entre las páginas de este volumen que acerca al lector los auténticos sabores de Nueva York.




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