La mantequilla de cacahuete (100% cacahuete) tiene muchos beneficios para nuestra salud, toda una serie de propiedades y usos muy versátiles en la cocina, dando forma a muchos más platos de los que te piensas.

Antes de hablar de las ventajas de consumir este alimento, recuerda que antes de comprarlo debes investigar que no tenga ni aceite de palma, ni conservantes. Estos componentes lastrarán la calidad alimenticia del producto, haciendo que tenga más contras, que ventajas.

Es importante analizar una buena comparativa de cremas de cacahuete para garantizarte que la composición del producto es óptima.

Sin más dilación, vamos a analizar los beneficios de consumir dicho producto.

¿Por qué deberías consumir mantequilla de 100% cacahuete?

Fuente de proteínas y de Omega 3

Este producto está compuesto por una larga serie de proteínas esenciales para la salud, así como minerales tan importantes como zinc. Incluso hasta es una fuente rica en Omega 3 y otros nutrientes que nos ayudan a prevenir ciertas carencias alimenticias.

Al ser un producto de origen vegetal, también se puede incluir en la dieta de los vegetarianos o veganos.

Minimiza la posibilidad de padecer enfermedades metabólicas

Otra de las razones para incluir la mantequilla de cacahuete en nuestra alimentación saludable son los compuestos fenólicos que se ha demostrado que nos aporta. Gracias a los mismos, refuerza nuestro sistema inmunitario, haciendo que sea más complicado padecer una enfermedad metabólica, como podría ser el caso de la diabetes.

Poder saciante

La mantequilla de cacahuetes entraña una gran cantidad de calorías y grasas, por lo que siempre debe ser consumida con moderación. Como su valor proteínico es muy elevado, también tiene un gran poder saciante.

Un estudio llevado a cabo en Filadelfia concluyó que su ingesta controlada podría reducir el índice de grasa corporal en adultos.

Refuerza la flora intestinal

En otro de los muchos estudios que se han llevado a cabo sobre este producto también se ha demostrado que nos aporta resveratrol, un compuesto que tiene por objetivo reforzar la flora de nuestro intestino, reduce enfermedades de la zona y facilita que se produzcan diferentes procesos metabólicos en el organismo. También contribuye a mejorar la textura de la piel.

Otros beneficios

Pero aquí no quedan sus ventajas:

• Actúa protegiendo el tejido muscular de nuestros músculos.

• Tiene propiedades antioxidantes.

• Contribuye a estimular el sistema inmunológico.

• Tiene propiedades neuroprotectoras y anticancerígenas.

Crema de cacahuete para todo tipo de platos

Con la crema de cacahuetes puedes hacer auténticas virguerías en la cocina. Se puede aplicar simplemente sobre una tostada, servir como la base para un aliño, crear helados, batidos nutritivos, bombones, pasteles, incluso hasta se usa como ingrediente principal para algunas recetas de arroz, pasta, entre otros platos.

Hay muchas recetas para hacer una crema de cacahuete que nos permita dar sabor a platos dulces o salados.

Lo único de lo que te debes preocupar es asegurarte de que la mantequilla es 100% de crema de cacahuete para aprovechar al máximo sus propiedades alimentarias.