De la quesería andaluza Quesos y Besos
El "Olavidia" es el mejor queso del mundo
![[Img #20938]](https://latribunadelpaisvasco.com/upload/images/11_2021/3350_captura.png)
Los World Cheese Awards han reconocido como el mejor queso del mundo al Olavidia de la quesería andaluza Quesos y Besos, ganadora del certamen con 103 puntos, cinco más que el segundo clasificado.
Los 16 primeros quesos clasificados de los World Cheese Awards 2021 son los siguiente:
- Quesos y Besos (España). 103 puntos.
- Fromagerie Berthaut (Francia). 98 puntos.
- Van der Heiden Kass (Holanda). 97 puntos.
- Csíz Sajtmühely Kft (Hungría). 96 puntos.
- Zijerveld Food (Holanda). 95 puntos.
- Quesos y Besos (España). 94 puntos.
- Trethowan´s Dairy Ltd (Reino Unido). 93 puntos.
- MAAZ Cheese (Holanda). 92 puntos.
- Caseificio Brusati – Caseificio Artigianale (Italia). 91 puntos.
- Dorfsennerei Schlins (Austria). 91 puntos.
- Almnäs Bruk AB (Suecia). 89 puntos.
- Nazionale Parmigiano Reggiano Rosola Di Zocca Societa Agricola Cooperativa (Italia) 88 puntos.
- Prolactine France (Francia) 86 puntos.
- Trethowan´s Dairy Ltd (Reino Unido) y Firesland Campina (Holanda) 83 puntos.
- Atelier de Formage (Japón) 82 puntos.
![[Img #20939]](https://latribunadelpaisvasco.com/upload/images/11_2021/3040_olavidia.jpg)
Los World Cheese Awards han reconocido como el mejor queso del mundo al Olavidia de la quesería andaluza Quesos y Besos, ganadora del certamen con 103 puntos, cinco más que el segundo clasificado.
Los 16 primeros quesos clasificados de los World Cheese Awards 2021 son los siguiente:
- Quesos y Besos (España). 103 puntos.
- Fromagerie Berthaut (Francia). 98 puntos.
- Van der Heiden Kass (Holanda). 97 puntos.
- Csíz Sajtmühely Kft (Hungría). 96 puntos.
- Zijerveld Food (Holanda). 95 puntos.
- Quesos y Besos (España). 94 puntos.
- Trethowan´s Dairy Ltd (Reino Unido). 93 puntos.
- MAAZ Cheese (Holanda). 92 puntos.
- Caseificio Brusati – Caseificio Artigianale (Italia). 91 puntos.
- Dorfsennerei Schlins (Austria). 91 puntos.
- Almnäs Bruk AB (Suecia). 89 puntos.
- Nazionale Parmigiano Reggiano Rosola Di Zocca Societa Agricola Cooperativa (Italia) 88 puntos.
- Prolactine France (Francia) 86 puntos.
- Trethowan´s Dairy Ltd (Reino Unido) y Firesland Campina (Holanda) 83 puntos.
- Atelier de Formage (Japón) 82 puntos.
